我的咖啡路 咖啡的學問像是一場場探險旅行,我的咖啡行旅,努力延續著品質 佳,合理價,採購新鮮優質莊園生豆,是多年不變的堅持。 自營咖啡銷售從採購生豆、烘豆、包裝到販售流程嚴格完善,目前 金牆咖啡以線上經營銷售為主。
生活美感與溫度 多元經營咖啡、藝術、文創,享受生活細緻化,不一定要高額花費 ,就能打造專屬自己的生活風格。 生活上許多細鎖牽動著每份不同的心情,我們用『咖啡』的溫度豐 富生活,串連起生活藝術,它不再只是飲品而已,而是療癒平常的 簡單幸福。
疫情影響諸多餐飲業轉型,防疫期間,我沉澱思考,放慢腳步,研究食物與人之間的益害關聯。 從食物鏈的栽種、製作、配方等,各環節深入了解食材的屬性與大自然的關聯,對咖啡的奧妙也有更深的認識。喝咖啡好與不好?咖啡豆品質很重要。 喜歡甜品,又不喜歡過甜食物的我,研究出甜品的完美比例,研發優質減糖甜品,使用好的原物料,製作出適合的甜點,提供給忌口者,也能享受甜點的歡樂時光。
#天然食材,獨家配方,嚴選食材,親手製作。